Braten vom Wagyu

Braten vom Wagyu-Rind stammt aus der Schulter des Rindes und birgt eine absolute Geschmacksexplosion. Aufgrund seiner Beschaffenheit eignet sich das Fleisch perfekt für Vieles: Für saftige Braten, Steaks und Grillspieße oder Pulle Beef lässt es sich wunderbar verwenden und selbst im Suppentopf zeigt es sich von seiner besten Seite.

Unser Tipp: Im Ganzen zubereitet, ist das Fleisch vom Wagyu unfassbar zart und saftig. Denn die Fasern verlaufen hier gleichmäßig in eine Richtung und sorgen für eine hervorragende Fleischbeschaffenheit. Dadurch lässt sich der Braten auch wunderbar schneiden und für Pulled Beef auf zupfen.

Rezeptideen für die Zubereitung finden Sie auf unserer Webseite unter www.wagyuhof.tirol

Unser Bratenfleisch vom Wagyu-Rind ist für nichts zu schade. Genuss in seiner Perfektion erleben Sie mit Fleisch vom Wagyuhof Tirol.

Wir wünschen ein gutes Gelingen!